Bufféer

Minumum på alla beställningar är 10 personer. Priser är per person.
Innan du beställer läs igenom våra villkor på sidan kontakt. Glöm inte att meddela ev allergier. Priserna gäller enbart catering.För bokning i våra lokaler kontakta oss för offert. Alla priser är inkl. moms. Vänligen ring inte mellan 11:00 och 13:30 om ditt ärende gäller annat än dagens lunch.

Amerikansk 160kr

Revben alt fläskkarré med salsa och chipotle, kyckling, potatisgratäng alt stekt potatis, sallad, smör och bröd, majs, sallad, ostdip, nachos, salsa, tomatsallad, cole slaw.

Den godaste 220kr

Rullar med pepparrot, lax och sparris, skaldjurspaté med romsås, lantpaté, parmalindade mozzarellasticks, rostbiffsrullar med potatissallad och rårörda lingon, ostpaj, fläskfilé med bacon, champinjoner och chipotele, potatisgratäng eller stekt potatis, sallad, smör o bröd.

Fransk 200kr

Paj med getost, lök o skinka, ratatouille med lammfärsbullar, lantpaté med fikonmarmelad, cornichons, kycklingsallad, salami 2 sorter, surdegsbauette, melon, vindruvor, tapenade, 2 sorters ost och oliver.

Höst 230kr

Laxrulle fylld med skagen, sallad, smör och bröd, paj med Västerbotten och Kantareller, rökt kött, fläskfilé med murkelsås, potatis -och rotfruktsgratäng eller stekt potatis och ugnsbakade rödbetor med getost och honung.

Italiensk 180kr

Kycklingspett 2 sorter, italienska charkuterier, bröd, kex, inlagd vitlök, oliver, melon, sallad, 3 sorters ost, vindruvor, lasagne, paj med soltorkade tomater, oregano och fetaost.

Högtid, inspirerad efter säsong 155kr

Sill två sorter, ägg, gräddfil, gräslök, ost, frukt och kex, potatis efter säsong, prinskorv, köttbullar, sallad, smör o bröd.

Vår 190kr

Sill, varmrökt lax, kokt lax, skaldjurspaté, romsås, tortillarullar med sparris, rökt lax och pepparrotscreme, räkägg, rökt viltkött, pastrami, paj med västerbottenost, sallad, potatis,  smör o bröd

Exotisk planka 150kr

2 sorters kycklingspett, varmrökt lax, pastrami, rostbiff, 3 sorters ost, exotiska frukter, potatissallad, smör, bröd och kex.

STUDENTBUFFÈ 170kr

Vitlöksdoftande potatisgratäng, pastasallad med marinerade räkor och saffran, rostbiff, tunnskivad BBQ-glacat kycklingbröst, Cheddarostpaj, ruccolasallad med soltorkad tomat och fetaost, säsongens melon, Brie, bröd och druvor

MINGEL 90kr

Välj sorters 3 st snittar 
Förslag:
Serranoskinka, färskost, basilika och soltorkade tomater
Rökt viltkött och färskost
Tortillasnurra med färskost, kallrökt lax och riven pepparrot
SAMT grissini med tapenade och säsongens frukter så som melon och vindruvor